O všem možném i nemožném...

1/2 menší hlávky čerstvého zelí nakrájeného na proužky

kmín, sůl, zeleninová "vegeta"

plátky uzeného salámového sýru ( šunky, varianty z tofu, apod. )

celer nakrájený na širší kratší "hranolky"

barevná paprika na proužky

olej, grilovací či jiné pikantní koření ( použila jsem "pašeráckou směs", což je směska domácího grilovacího koření zakoupeného na trhu ), chilli, sůl

nahrubo nastrouhané uzené tofu

12% smetana, 1 vejce, špetka soli

Nakrájené zelí smíchám s kmínem, solí a zeleninovou vegetou a umístím na dno  zapékací mísy vytřené olejem. Na zelí položím plátky sýru. Promíchám celer s paprikou, přidám olej a koření, nasypu na plátky sýru. Celé posypu nastrouhaným tofu a na konec zaliju smetanou s rozšlehaným vejcem.

Zapékám v troubě tak, aby byl povrch pěkně nazlátlý. Podávám s bramborami, případně s bramborovou kaší.