Sekaná - masový dort
20. 11. 2013
1/2 kg mletého hovězího
1 velká cibule
1/2 menšího pórku
1 větší mrkev - nastrouhaná nahrubo
olivový olej
2 vejce
sůl, paprika, majoránka, česnek, jiné koření dle chuti
Všechny suroviny smíchám dohromady, přidám trochu vody, aby vznikla kompaktní směs, vyklopím do vymazané zapékací mísy a uhladím - vychází mi to na výšku cca 4 cm.
Peču na začátku při 250°C, dopékám při 200°C.
Používám kulatou pečící mísu - hotové maso krájím na dílky jako dort. Vynikající např. se zelnými knedlíky ( recept připíšu ).
Komentáře
Přehled komentářů
Zatím nebyl vložen žádný komentář
