Brokolicový mozeček
19. 7. 2012
1 brokolice
1 velká cibule
1 velká mrkev
1 česnekové tofu
5 vajec
kmín, grilovací koření, sůl, chilli, sušený česnek
olej
Brokolici nakrájím na menší kousky, cibuli na kostičky a mrkev na tenčí půlkolečka, vše napařím v hrnci. Ve WOK pánvi na oleji lehce orestuju kostičky tofu, přidám zeleninu a veškeré koření, podleju trochou vody ze zeleniny, nakonec přidám vajíčka a povařím, dokud nejsou hotové.
Výsledný efekt musí být "vlhký", proto ta trocha vody...
Podávám s chlebem...
Komentáře
Přehled komentářů
Zatím nebyl vložen žádný komentář
