Naklíčená mňamka (bezlepková)
pohanka světlá
jablka
pomeranče
banány
hrozny
ananas (z plechovky, trochu šťávy vmícháme do hotového salátu)
rozinky
kokos
mandle (nebo jiné ořechy)
Pohanku propláchneme vodou a namočíme na cca 6 - 8 hodin. Necháme naklíčit do velikosti klíčku cca 1cm. ( 2 -3 dny v misce, 3 x denně pečlivě propláchneme studenou vodou). Rozinky namočíme do vody na 12 hodin před použitím.
Když je pohanka naklíčená, propláchneme ji vodou, nakrájíme všechno ovoce, ořechy posekáme na menší kousky, přidáme rozinky a kokos a vše promícháme s pohankou.
Podáváme samostatně, nebo přizdobíme chutným bílým jogurtem.